2015

MCC Sparkling Brut

trocken

27,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Eine klassische Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir mit vollmundigem und elegantem Charakter. Im Bouquet Aromen von gerösteten Nüssen, Brioche, und Zitrusnoten. Am Gaumen ist dieser Wein kraftvoll und komplex, mit klassischen Noten von frischgebackenem Brot und Marzipan.

Speisenempfehlung:
Ein komplexer Schaumwein, der hervorragend mit Geflügel- und Fischgerichten harmoniert.

Reifung:
Dieser Wein wurde nach der traditionellen Methode hergestellt, wobei nur Moste der ersten Pressung für die Gärung verwendet wurden. Nach der Abfüllung reifte er für 36 Monate auf der Hefe, um seine typischen nussigen Aromen sowie feine Briochearomen zu entwickeln. Im März 2020 wurde der Wein degorgiert. Er wird sich auf der Flasche weiterhin positiv entwickeln, kann jedoch auch heute schon getrunken werden und hat ein Reifepotenzial von 3 bis 5 Jahren
Produktnummer: AB 40515
Details
Alkohol: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Alkohol: 12,5% Vol.
Ausbau: Flaschengärung, Holzfass
Farbe: Weiss
Herkunftsland: Südafrika
Inhalt in g/l: 0,75 l
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Verschlussart: Korken