Harissa Gewürzmischung
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Gewürzmischung Harissa in der Aromadose; 110 g
Die Anwendung von Harissa ist vielfältig. In Nordafrika gibt es beinahe keine Speise, zu der kein Harissa passt: zu Suppen und Saucen, Reis- und Teigwaren und zu Couscous. Eignet sich zum Schärfen, Würzen und als Dip… und als Geschenk, bzw. Mitbringsel zur Grillparty! Harissa-Paste schnell: 40 g Harissa mit 60 g Olivenöl verrühren. Ggf. mit Chili und einer Prise Zucker abschmecken. Tolle Rezeptbeispiele für Harissa sind unsere Makkaroni mit Kürbissauce und schwarzem Knoblauch oder Rosenkohl-Pasta mit Harissa und Rosenblättern.
Zutaten: Chilis, Koriander, Kreuzkümmel, Cayenne-Pfeffer, Steinsalz (11%), Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Kümmel, Knoblauch, Minze
Nährwerttabele:
| Nährwerte | Angaben in 100g |
| Brennwert/Energie | 1299,8 kJ/ 310 kcal |
| Fett | 11,3 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 40,7 g |
| davon Zucker | 30,2 g |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Salz | 11,1 g |
| Ballaststoffe | 15,7 g |
| Allergene: | Enthält Sulfite, Senf, Sesam, enthält SELLERIE, kann Kümmel und/oder Kreuzkümmel enthalten, kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten, kann Spuren von Weizen-Getreidegluten |
|---|---|
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Inhalt in g/l: | 110 g |
| Lagerungsempfehlung: | wie alle Gewürze luftdicht, dunkel und trocken lagern |
| Verschlussart: | Aromadeckel |