Single Vineyard Syrah
29,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Der ALLÉE BLEUE Syrah verwöhnt den Genießer mit einem komplexen Aromenspiel. In die Nase strömen deutliche Noten von roten Früchten. Diese fruchtigen Nuancen werden von weißem Pfeffer und Lakritz untermalt. Verfeinert am Gaumen mit reifen Pflaumen, Veilchen und Zimt. Der Abgang ist voller Finesse und Eleganz, charakteristisch für diese Region. Nach der Ernte verbrachte der Syrah 16 Monate im französischen Eichenfass 80%. Er wurde nicht gefiltert. Dadurch wird die fruchtbetonte Intensität des Weines bewahrt. Er ist schon heute ein Genuss, aber auch für mehrere Jahre lagerfähig.
Speiseempfehlung:
Der ALLÉE BLEUE Syrah ist ein guter Begleiter zu
geräuchertem Lachs, Sushi, Garnelen, geräuchertem Huhn und kalten Fleischwaren
sowie würzigen Lammkoteletts mit frischem Koriander und Linsensalat oder im
Ofen gebratene Hühnchen.
| Alkohol: | 14,5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Franschhoek Valley |
| Ausbau: | Holzfass |
| Farbe: | Rot |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Inhalt in g/l: | 0,75 l |
| Rebsorte: | Shiraz |
| Restzucker: | 3,2 g/l |
| Säure: | 6,7 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 -18 Grad |
| Verschlussart: | Korken |
| pH: | 3,55 |